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5月降雨或影響美國灣區葡萄酒釀造業

時間 : 2019-05-24 12:08 來源 : 僑報網 作者 : 張苗

  5月灣區的降雨,正引起葡萄酒鄉的關注。一些早期葡萄品種已經在開花,這個階段的降雨會給這些普通帶來減產。

  和納帕、索諾瑪其他葡萄酒商一樣, 索諾瑪拉姆酒莊(Ram's Gate Winery)葡萄酒釀造總監尼爾森(Joe Nielsen) 正在密切觀察降雨情況,他擔心會給今年的葡萄酒釀造帶來影響。他說,降雨對葡萄酒質量沒有影響,只會對產量造成影響。尼爾森說:“但這是農業,所以我們無法控制?!?/p>

  在拉姆酒莊 ,黑比諾(Pinot)和霞多麗(Chardonnay)葡萄藤已經長滿了綠葉和小花朵。

  但任何極端天氣都會破壞葡萄的成長,導致產量減少。

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索諾瑪拉姆酒莊

  拉姆酒莊常務董事庫尼奧(Taylor Cuneo) 表示,在這種情況下,人們只能順應大自然,但這令人沮喪?!拔蟻胛頤且丫屢奶炱齪昧俗急??!?/p>

  五月通常也是旅游季節開始復蘇的時期,降雨可能會讓一些短途游客推遲造訪,但遠途旅客可能不那么容易改變行程。

  “很多人都提前預訂了這次旅行,”拉姆酒莊的酒店總監錢柏林(Zach Chamberlin)說。 “可能已經為此行計劃很久 ,所以他們還是會按照計劃來觀光?!?/p>

  來自芝加哥的一個旅行團成員可內茲維基(Jeff Knezovich)開玩笑說:“ 我們來到陽光明媚的加利福尼亞,在這里體驗下雨?!?他說他從奧黑爾飛往舊金山的航班被灣區的風雨推遲了近三個小時。

  可內茲維基和他的同伴正在開始為期四天的酒莊游覽,風雨無阻。他表示,降雨不會影響他的行程。

  由于氣溫持續偏低,葡萄的生長季節開始較晚,葡萄在4月份的溫暖天氣下剛剛有所生長,現在的降雨又讓一切都暫停了。

  “除非我們能夠發明大型雨傘來罩住葡萄園,否則我們無能為力,” 尼爾森說,“但這就是農業以及釀酒令人興奮的原因所在?!?/p>

  據了解,要再過幾個星期,葡萄酒釀造商才能根據葡萄生長情況確認此次降雨是否對今年的產量造成較大影響。


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